Технолог мясоперерабатывающего производства

55 000 — 60 000 руб.

График
полный рабочий день
Опыт работы
от 5 лет и более
Образование
любое
Обязанности:
  • осуществление полного цикла производства мясных изделий и полуфабрикатов,разработка новых видов мясной продукции,разработка рецептур,ввод нового продукта на рынок:пельмени,сосиски,колбасы и пр.
  • формирование требований к сырью,исходя из технологии производства и требований по качеству продукции,разработка технологических карт производства, оценка технологических свойств и качеств сырья и готовой продукции.
  • оптимизация технологических процессов с целью снижения трудоемкости основных технологических процессов и затрат.
  • контроль над соблюдением технологических рецептур и требований производства продукции
  • работа с документацией,ведение технологических журналов, контроль за соблюдением санитарного состояния, обучение персонала
Требования:
  • Образование профильное
  • опыт технологом от 5 лет (отличное знание технологий производства колбасных изделий и мясных деликатесов).
  • знание современного оборудования (импортного и отечественного производства), опыт практической разработки технологий.
  • знание методов контроля качества выпускаемой продукции, наличие знаний и навыков работы в программе 1С,Excel
 Условия:
  • Доставка корпоративным транспортом,
  • Оформление ТК,
  • На предприятии применяется прогрессивная система выплаты премий за выслугу лет, начиная после 1 года работы.
  • Дополнительно выплачивается премия по итогам работы за год 13-я з/плата.
  • Компенсация затрат на прохождение медосмотра и оформление медицинской книжки после прохождения испытательного срока.
  • Ежегодная индексация з/платы не менее 5%.
 
Место работы
Гагарин
ID вакансии 43562529 Вакансия опубликована Опубликована 21 октября